A finomabbnál-finomabb falatok elkészítését pedig a legkorszerűbb technológia segít megvalósítani a Sage újdonsága, a BGR840 esetében. „Otthoni felhasználásra ideális lehet egy inox bevonattal ellátott kontaktgrill, mivel ezzel számos húsféle, valamint zöldségféle grillezhető. Az egyedi dizájnnak köszönhetően akár teljesen nyitott állapotban, BBQ grillsütőként is használható. A felső lap nyomását pedig hat különböző fokozatban lehet beállítani” – árulta el Simon László, a Sage termékmenedzsere.
Digitális kezelés
A készülék kezelését egy nagyméretű, háttérvilágítással rendelkező LCD kijelző segíti, amelyen a programok, a sütési szintek és hőmérsékletek jeleníthetők meg. A BGR840 ötféle ételhez – marha, bárány, sertés, szárnyas, illetve hal – kínál programot és a felhasználók ugyancsak ötféle hőmérsékleti beállítás közül választhatnak, így az igényeiknek megfelelően dönthetnek arról, hogy jól átsült, vagy esetleg véresebb húst szeretnének kapni végeredményben.
Az egyenletes teljesítményről a tapadásmentes és karcálló Quantanium bevonattal ellátott grillapok gondoskodnak, amelyekhez a lehető legkevesebb zsiradékot kell használni. A bordázott felületű grill lap inkább a húsfélékhez, a sima inkább zöldségek, tojás, burgonya sütésére javasolt.
„Az alsó grill lap döntésével a felesleges zsiradékot el lehet vezetni egy erre a célra készült, kivehető csepptálcára. A grillezés így az egészséges ételek kedvelői számára is az egyik legkedveltebb ételkészítési mód lehet” – hangsúlyozta a Sage termékmenedzsere. Hozzátette: a grill lapok egy gombnyomással eltávolíthatóak, illetve felcserélhetőek. A tapadásmentes felületnek köszönhetően egyszerűen karbantarthatók és a lapok mosogatógépben is tisztíthatók.
Egyenletes teljesítmény
Egy kontaktgrillnél kiemelten fontos, hogy egyenletesen süsse át a grillezni kívánt ételeket. Éppen ezért a készüléket olyan szenzorokkal vértezték fel, amelyek érzékelik a sütőlapok hőmérséklet ingadozásait, és a 2400 W-os fűtőteljesítmény gyorsan helyreállítja a sütéshez szükséges hőmérsékletet. A sütőlapba integrált fűtőtestek biztosítják az állandó és egyenletes, valamint a gyors sütést, a készüléket nem kell hosszú ideig előmelegíteni.
A megfelelő eredmény érdekében a Sage BGR 840-est beépített maghőmérővel is ellátták. Ez kiváló segítséget nyújt a húsok és halak sütésekor. Használatához egyszerűen ki kell választani a hús típusát és a kívánt sütési szintet, majd bele kell szúrni a húsba a szondát. A grillsütő jelezni fogja, amikor az étel elkészül vagy a beállított sütési szintet eléri.
